(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
BS 4585-7:1989
Methods of test for spices and condiments, Determination of Scoville index of chillies
10 стр.
Действует
Печатное изданиеПечатная копия
166.32 £ (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/BSI
ICS:
67.240 Sensory analysis / Органолептический анализ67.220.10 Spices and condiments / Пряности и приправы
Ключевые слова:
Chillies|Personnel|Food testing|Taste tests|Testing conditions|Food products|Dilution|Sensory analysis (food)|Solvent extraction methods|Spices|Seasonings