(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
BS EN ISO 21415-2:2015
Wheat and wheat flour. Gluten content. Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means
26 стр.
Действует
Печатная копияПечатное издание
257.04 £ (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/BSI
ICS:
67.060 Cereals,. Including grains, corn, flours, baked products, etc. / Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
Ключевые слова:
Wheat, Cereal flour, Flour, Cereal products, Cereals, Cereal food products, Determination of content, Gluten, Food products, Food testing, Semolina, Extraction methods of analysis, Centrifuging, Gravimetric analysis, Specimen preparation, Reproducibility