(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
BS ISO 9232:2003
Yogurt. Identification of characteristic microorganisms (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus)
26 стр.
Действует
Печатная копияПечатное издание
257.04 £ (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/BSI
ICS:
07.100.30 Food. Including microbiology of animal feeding stuffs / Пищевая микробиология. Включая микробиологию кормов для животных, 67.100.99 Other milk products / Молочные продукты прочие
Ключевые слова:
Streptococcus, Species identification, Thermophiles, Yoghurt, Dairy products, Microbiological analysis, Lactobacillaceae, Microorganisms, Bacteria, Biological analysis and testing