Cheese. Determination of propionic acid level by chromatography. Method by ion exchange chromatography
16 стр.
Действует
Печатная копияПечатное издание
184.46 £ (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/BSI
ICS:
67.100.01 Milk and milk products in general / Молоко и молочные продукты в целом, 67.100.30 Cheese. Including cottage cheese, whey cheese / Сыр. Включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр
Ключевые слова:
Determination of content, Ion-exchange chromatography, Chromatography, Cheese, Propionic acid