(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
PP 999:1983
Standardized methods for the sensory analysis of food
25 стр.
Отменен
Печатное изданиеПечатная копия
275.18 £ (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/BSI
ICS:
67.240 Sensory analysis / Органолептический анализ
Ключевые слова:
Statistical testing|Taste tests|Olfactory analysis|Paired comparison tests|Bibliography|Codes|Sampling methods|Coded representation|Sensory analysis (food)|Comparative tests|Food testing|Visual inspection (testing)