(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
DIN 10518:2008-05
Food hygiene - Production and immediate dispense of ice-cream to the consumer - Hygiene requirements, testing
Пищевые продукты. Изготовление и непосредственная передача мороженного потребителю. Требования гигиены, испытания
Lebensmittelhygiene - Herstellung und unmittelbare Abgabe von Speiseeis an den Verbraucher - Hygieneanforderungen, Prüfung
19 стр.
Действует
Печатное изданиеПечатная копияЭлектронный (pdf)
131.53 € (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/DIN
ICS:
67.100.40 Ice. Including sorbets / Мороженое и замороженные кондитерские изделия. Включая щербеты67.260 Plants and equipment for the food industry / Установки и оборудование для пищевой промышленности