(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ISO 5530-2:2012
Wheat flour -- Physical characteristics of doughs -- Part 2: Determination of rheological properties using an extensograph
Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств с применением экстенсографа
20 стр.
Действует
Электронный (pdf)
110.88 CHF (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/ISO
ICS:
67.060 Cereals,. Including grains, corn, flours, baked products, etc. / Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.