(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ÖNORM EN 1138:1994-12
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content - NADH spectrometric method
Действует
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.160.20 Non-alcoholic. Including juices, nectars, mineral waters, lemonades, root beer, cola drinks, etc. / Безалкогольные напитки. Включая минеральные воды, лимонады, безалкогольное пиво, напитки кола и т.д.
Описание
Diese ÖNORM beschreibt ein enzymatisches Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes von Frucht- und Gemüsesäften und verwandten Produkten an L-Apfelsäure (L-Malat) über die Bestimmung von NADH.
Ключевые слова:
Fruchtsaft, Gemüsesaft, Lebensmittel, Lebensmitteluntersuchung, Bestimmungsverfahren, Getränk, chemische Analyse, Prüfung, Prüfgerät, Berechnung, Gehaltsbestimmung, Prüfbericht, Spektralphotometrie, Prüfverfahren, Apfelsäure