Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content - NADH spectrometric method
Действует
Печатная копияПечатное издание
114.98 € (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.160.20 Non-alcoholic. Including juices, nectars, mineral waters, lemonades, root beer, cola drinks, etc. / Безалкогольные напитки. Включая минеральные воды, лимонады, безалкогольное пиво, напитки кола и т.д.
Описание
Diese ÖNORM beschreibt ein enzymatisches Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes von Frucht- und Gemüsesäften und verwandten Produkten an L-Apfelsäure (L-Malat) über die Bestimmung von NADH.