(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ÖNORM EN 1186-8:2002-07
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics - Part 8: Test methods for overall migration into olive oil by article filling
Действует
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.250 Materials. Including catering containers, and materials and articles in contact with drinking water / Материалы и предметы в контакте с пищевыми продуктами. Включая тару для поставки пищевых продуктов и материалы и предметы в контакте с питьевой водой
Описание
This Part of this European Standard specifies test methods for the determination of the overall migration into fatty
food simulants from plastics materials and articles, by filling of test specimens with a fatty food simulant at
temperatures above 20 °C and up to, but not including, 100 °C for selected times.
This method is most suitable for plastics in the form of containers and articles that can be filled.
Testing samples by this method enables testing of non-homogenous articles provided they are not too large.
NOTE This test method has been written for use with the fatty food simulant, olive oil. The test method can also be used
with appropriate modifications with other fatty food simulants called simulant D - a synthetic mixture of triglycerides, sunflower
oil and corn oil. These other fatty food simulants will produce different chromatograms for the simulant methyl esters to those of
the methyl esters of olive oil. Select suitable chromatogram peaks of the methyl esters of the other fatty food simulants for the
quantitative determination of the simulant extracted from the test specimens.
The test method described is applicable to most types of plastics, although there are some plastics for which it is
known not to be applicable.
Beschrieben wird ein Prüfverfahren für die Bestimmung der Gesamtmigration in fettige Prüflebensmittel aus Werkstoffen und Gegenständen aus Kunststoff durch Füllen der Prüfmuster mit einem fettigen Prüflebensmittel bei Temperaturen von über 20 °C bis zu (aber nicht einschließlich) 100 °C innerhalb ausgewählter Prüfzeiten. Geeignet ist dieses Verfahren für Kunststoffe in Form von Behältern und füllbaren Gegenständen. Die Prüfung von Proben nach diesem Verfahren ermöglicht das Prüfen ungleichförmiger Gegenstände, vorausgesetzt, dass sie nicht zu groß sind.
Ключевые слова:
Kunststoff, Lebensmittel, Lebensmittelhygiene, Prüfung, Prüfverfahren, Prüfbericht, Prüfgerät, Migration, Olivenöl, Gastronomie, Großküche, Lebensmittelkontakt, Kunststoff-Folie, Kunststofffolie, Platte, Chemikalie, Reagenzien, Prüfmuster, Prüfungsvorbereitung, Berechnung, Auswertung, Präzision, Konditionierung, Probe, Bestimmung, Bestimmungsverfahren, Feuchtigkeit, Kalibrierung, Chromatogramm, Abbildung, Füllen, Behälter, Gegenstand, Lebensmittelverpackung