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ÖNORM EN 12136:1998-01
Fruit and vegetable juices - Determination of total carotenoid content and individual carotenoid fractions
Действует
Печатная копияПечатное издание
114.98 € (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.160.20 Non-alcoholic. Including juices, nectars, mineral waters, lemonades, root beer, cola drinks, etc. / Безалкогольные напитки. Включая минеральные воды, лимонады, безалкогольное пиво, напитки кола и т.д.
Описание
This European Standard specifies a method for the determination of total carotenoid content and individual carotenoid fractions of fruit and vegetable juices and related products.
Diese ÖNORM beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung des Gesamtcarotinoidgehaltes sowie einzelner Carotinoid-Fraktionen in Frucht- und Gemüsesäften und verwandten Produkten.
Ключевые слова:
Fruchtsaft, Gemüsesaft, Gehaltsbestimmung, Bestimmungsverfahren, Lebensmittel, Lebensmittelhygiene, Berechnung, Prüfung, Prüfverfahren, Prüfbericht, Carotinoid, chemische Analyse, Gesamtcarotinoidgehalt, Präzision, Untersuchungsbericht, Lebensmitteluntersuchung