(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ÖNORM EN 14130:2003-09
Foodstuffs - Determination of vitamin C by HPLC
Действует
Печатная копияПечатное издание
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.050 General methods of tests and analysis for food products / Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
Описание
This European Standard specifies an HPLC-method for the determination of vitamin C in foodstuffs. Vitamin C is
the sum of L(+) ascorbic acid and dehydro L(+) ascorbic acid.
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Vitamin C in Lebensmitteln mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest. Vitamin C ist die Summe von L(+)-Ascorbinsäure und Dehydro L(+)-Ascorbinsäure.
Ключевые слова:
Lebensmittel, Lebensmitteluntersuchung, Untersuchung, Untersuchungsverfahren, Bestimmung, Bestimmungsverfahren, Vitamin C, HPLC, Hochleistungsflüssigkeitschromatographie, Chemikalie, Reagenzien, Untersuchungsgerät, Prüfeinrichtung, Präzision, Wiederholpräzision, Vergleichpräzision, Untersuchungsbericht, Abbildung, Analyse