(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ÖNORM EN ISO 16050:2011-08
Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-performance liquid chromatographic method (ISO 16050:2003)
Действует
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.060 Cereals,. Including grains, corn, flours, baked products, etc. / Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.67.080.10 Fruits. Including nuts / Фрукты и продукты их переработки. Включая орехи
Описание
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Aflatoxinen in Getreiden, Nüssen und
verwandten Produkten fest, wobei die Umkehrphasen-Hochleistungsflüssigchromatographie mit Reinigung an
einer Immunoaffinitätssäule und Nachsäulenderivatisierung angewandt wird. Die Bestimmungsgrenze für beträgt 8 mikrogramm/kg.
Das Verfahren wurde für Mais mit 24,5 mikrogramm/kg, Erdnusscreme mit 8,4 mikrogramm/kg und unbehandelte Erdnüsse mit
16 mikrogramm/kg Gesamtaflatoxingehalt validiert. Außerdem wurde gezeigt, dass dieses Verfahren auf Ölsaaten,
Trockenobst und verwandte Produkte angewendet werden kann.
Ключевые слова:
Lebensmittel, Aflatoxin, Getreide, Nüsse, Produkt, Flüssigkeitschromatografie, Verfahren, B1, B2, G1, G2, Lebensmitteluntersuchungsverfahren, Lebensmittelanalytik, Kurzbeschreibung, Chemikalie, Gerät, Extraktion, Reinigung, Betriebsbedingung, Berechnung, Masse, Volumen, Präzision, Untersuchungsbericht, Ringversuchsergebnis, Erdnusscreme, Parameter, Literaturhinweis