(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ÖNORM EN ISO 18465:2017-05
Microbiology of the food chain - Quantitative determination of emetic toxin (cereulide) using LC-MS/MS (ISO 18465:2017)
Действует
Печатная копияПечатное издание
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
07.100.30 Food. Including microbiology of animal feeding stuffs / Пищевая микробиология. Включая микробиологию кормов для животных
Описание
This document describes the quantitative analysis of the emetic toxin cereulide using high performance liquid chromatography (HPLC) or ultra performance liquid chromatography (UHPLC) connected to a tandem mass spectrometer (LC-MS/MS).
This document is applicable to the analysis of the toxin in products intended for human consumption.
Dieses Dokument beschreibt die quantitative Analyse des emetischen Toxins Cereulid mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC, en: high performance liquid chromatography) oder Ultrahochleistungsflüssigkeitschromatographie (UHPLC, en: ultra performance liquid chromatography) in Verbindung mit einem Tandem-Massenspektrometer (LC-MS/MS).
Dieses Dokument gilt für die Analyse des Toxins in Produkten, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind.
Ключевые слова:
Mikrobiologie, Lebensmittelkette, quantitativ, Nachweis, emetisch, Toxin, Cereulid, Lebensmitteluntersuchungsverfahren, Futtermitteluntersuchungsverfahren, quantitative Analyse, Hochleistungsflüssigkeitschromatographie, HPLC, Massenspektrometrie, MS, Begriffe, Reagenzien, Gerät, Glasgerät, MS-System, Säule, Zentrifuge, horizontal, Horizontal-Schüttelmaschine, Probenvorbereitung, LC-MS-Analyse, Qualitätskontrolle, Präzision, Wiederholpräzision, Vergleichpräzision, Ringversuch, Berechnung, Analyse, toxisch, Lebensmittelerzeugnis, Versuchsdurchführung, Lebensmitteluntersuchung, Definition, Flüssigkeitschromatographie, Kontrolle, Laborprüfung, Lebensmittel, chemische Analyse