Ключевые слова:
Molke, Molkenkäse, Fettgehalt, gravimetrisches Verfahren, Gehaltsbestimmung, Referenzverfahren, Lebensmittelanalyse, Nahrungsmittelanalyse, Reagenzien, Apparat, Test, Blindversuch, Kalkulation, Abbildung, Testbericht, Zusatz, Temperatur, Chemie, Lebensmitteluntersuchungsverfahren, Kurzbeschreibung, Gerät, Probenahme, Untersuchungsprobe, Vorbereitung, Durchführung, Fettsammelkolben, Auswertung, Berechnung, Präzision, Untersuchungsbericht, Prüfung, Fettextraktionsrohr