This International Standard specifies how to use the standards for nucleic acid extraction (ISO 21571),
qualitative nucleic acid analysis (ISO 21569), quantitative nucleic acid analysis (ISO 21570) and
protein-based methods (ISO 21572), and explains their relationship in the analysis of genetically
modified organisms in foodstuffs.
It contains general definitions, requirements and guidelines for laboratory set-up, method validation
requirements, description of methods and test reports.
It has been established for food matrices, but could also be applied to other matrices (e.g. seeds, feed and
plant samples from the environment).
Diese Internationale Norm legt fest, wie die Normen für Nukleinsäureextraktion (ISO 21571),
qualitative Nukleinsäureanalyse (ISO 21569), quantitative Nukleinsäureanalyse (ISO 21570) und Proteinverfahren
(ISO 21572) anzuwenden sind und erläutert deren Zusammenhang bei der Untersuchung auf
gentechnisch veränderte Organismen in Lebensmitteln
Sie enthält allgemeine Definitionen, Anforderungen und Leitfäden hinsichtlich: Laboreinrichtung, Anforderungen
an die Validierung von Verfahren, Beschreibung von Verfahren und Untersuchungsberichte.
Diese Norm wurde für Lebensmittelmatrices erarbeitet, könnte jedoch auch auf andere Matrices angewendet
werden, z. B. Saatgut, Futtermittel und pflanzliche Proben aus der Umwelt.