Ключевые слова:
tierisches Fett, tierisches Öl, Lebensmittel, Lebensmitteluntersuchung, Fett, Öl, Tierfett, Pflanzenfett, pflanzliches Fett, pflanzliches Öl, Bestimmung, Bestimmungsverfahren, Extinktion, UV, UV-Beständigkeit, UV-Strahlung, Welle (Schwingung), Wellenlänge, Ultraviolett, Ultraviolettstrahlen, Chemikalie, Reagenzien, Untersuchungsgerät, Untersuchungsverfahren, Auswertung, Präzision, Wiederholpräzision, Vergleichspräzision, Untersuchungsbericht, Ringversuch, Absorption, Agrarprodukt, landwirtschaftliches Produkt