(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ÖNORM EN ISO 8589:2014-11
Sensory analysis - General guidance for the design of test rooms (ISO 8589:2007 + Amd 1:2014) (consolidated version)
Действует
Печатная копияПечатное издание
150.53 € (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.240 Sensory analysis / Органолептический анализ
Описание
This International Standard provides general guidance for the design of test rooms intended for the sensory analysis of products.
It describes the requirements to set up a test room comprising a testing area, a preparation area, and an office, specifying those that are essential or those that are merely desirable.
This International Standard is not specific for any product or test type.
Diese Internationale Norm enthält einen allgemeinen Leitfaden für die Gestaltung von Prüfräumen, die für die sensorische Analyse von Prüfmaterialien vorgesehen sind.
Sie beschreibt die Anforderungen an die Einrichtung eines Prüfraums, der einen Prüfbereich, einen Vorbereitungsbereich und ein Büro umfasst, wobei festgelegt wird, welche Anforderungen grundlegend und welche lediglich wünschenswert sind.
Diese Internationale Norm ist nicht für ein Prüfmaterial oder eine Art der Prüfung spezifisch.
Ключевые слова:
Analyse, Sensorik, Leitfaden, Gestaltung, Prüfraum, Lebensmitteluntersuchungsverfahren, Begriffe, Terminologie, Prüfbereich, Vorbereitungsbereich, Büro, Bereich, Information, Kurzbeschreibung, Abbildung, Beispiel, Grundriss, Foto, sensorisch, Non-Food-Erzeugniss, Prüfbericht, Prüfkabine