(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ONR CEN ISO/TS 17919:2014-02
Microbiology of the food chain - Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of food-borne pathogens - Detection of botulinum type A, B, E and F neurotoxin-producing clostridia (ISO/TS 17919:2013)
Действует
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
07.100.30 Food. Including microbiology of animal feeding stuffs / Пищевая микробиология. Включая микробиологию кормов для животных
Описание
This Technical Specification specifies a horizontal method for the molecular detection of clostridia
carrying botulinum neurotoxin A, B, E, and F genes by a PCR method. This method detects the genes
and not the toxins, therefore a positive result does not necessarily mean the presence of these toxins in
the sample investigated. This Technical Specification is applicable to products for human consumption,
animal feed, and environmental samples.
The PCR assays for detection of genetic sequences encoding specific toxin types are described
in Annexes B and C.
Die vorliegende Technische Spezifikation legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis von Clostridien, die über Gene für die Botulinum-Neurotoxine A, B, E und F verfügen, auf molekularer Ebene unter Anwendung eines PCR-Verfahrens fest. Mit diesem Verfahren werden die Gene und nicht die Toxine nachgewiesen, deshalb bedeutet ein positives Ergebnis nicht zwangsläufig, dass diese Toxine in der untersuchten Probe vorliegen. Diese Technische Spezifikation ist anwendbar auf Produkte für den menschlichen Verzehr, Futtermittel und Umgebungsproben.
Die PCR-Verfahren zum Nachweis von Gensequenzen, die spezifische Toxintypen kodieren, sind in den Anhängen B und C beschrieben.
Ключевые слова:
Mikrobiologie, Lebensmittel, Futtermittel, Probe, Polymerase, Polymerisation, PCR, Polymerase-Kettenreaktion, pathogener Keim, Mikroorganismus, Clostridium, Nachweis, Enzym, Reagenz, Extraktion, Extraktionsverfahren, Laborgerät, Laborausrüstung, Prüfverfahren, mikrobiologische Analyse, Nukleinsäure, Anreicherung