(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ONR CEN/TS 16187:2011-05
Foodstuffs - Determination of fumonisin B1 and fumonisin B2 in processed maize containing foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection after precolumn derivatization (CEN/TS 16187:2011)
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.230 Prepackaged. Including baby food / Расфасованные пищевые продукты и пищевые продукты, подвергнутые кулинарной обработке. Включая продукты детского питания
Описание
This Technical Specification specifies a method for the determination of fumonisin B1 (FB1) and fumonisin B2
(FB2) in processed maize-containing foods for infants and young children by high performance liquid
chromatography (HPLC) with immunoaffinity cleanup and fluorescence detection (FLD). This method has
been validated in an interlaboratory study via the analysis of both naturally contaminated and spiked samples
ranging from 112 microg/kg to 458 microg/kg for FB1+FB2, 89 microg/kg to 384 microg/kg for FB1 and 22 microg/kg to 74 microg/kg for
FB2.
For further information on the validation see Clause 8 and Annex B.
Diese Technische Spezifikation legt ein Verfahren zur Bestimmung von Fumonisin B1 (FB1) und Fumonisin B2
(FB2) in verarbeiteten Mais enthaltenden Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder durch Hochleistungsflüssigchromatographie
(HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion
(FLD) fest. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch durch die Untersuchung sowohl von natürlich
kontaminierten Proben als auch von aufgestockten Proben mit Gehalten von 112 mikrog/kg bis 458 mikrog/kg für
FB1 + FB2, 89 mikrog/kg bis 384 mikrog/kg für FB1 und 22 mikrog/kg bis 74 mikrog/kg für FB2 validiert.
Weitere Informationen zur Validierung befinden sich in Abschnitt 8 und Anhang B.
Ключевые слова:
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