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ÖNORM EN 13379:2013-05
Pasta processing plants - Spreader, stripping and cutting machine, stick return conveyor, stick magazine - Safety and hygiene requirements
Действует
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215,56 € (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.260 Plants and equipment for the food industry / Установки и оборудование для пищевой промышленности
Описание
This European Standard applies to spreader, stripping and cutting machine, as well as the stick return conveyor and the stick magazine (see clause 3), used in continuous pasta processing plants able to produce more than 100 kg/h. This European standard specifies the safety requirements for the design, manufacture and information for safe use of spreader, stripping and cutting machine, as well as the stick return conveyor and the stick magazine classified as stationary units which cannot be moved when in operation.
Diese Europäische Norm gilt für Behängevorrichtungen, Abstreif- und Schneidemaschinen sowie für Stabrücktransporter und Stabmagazine (siehe Abschnitt 3), wie sie in kontinuierlichen automatischen Teigherstellungsanlagen, welche mehr als 100 kg/h Teig produzieren können, verwendet werden. Diese Europäische Norm spezifiziert die Sicherheitsanforderungen für die Gestaltung und Herstellung und gibt Informationen für den sicheren Gebrauch von Behängevorrichtungen, Abstreif- und Schneidemaschinen, Stabrücktransporter und Stabmagazine, die als stationäre Einheiten klassifiziert sind und während des Betriebes nicht bewegt werden können.
Ключевые слова:
Maschine, Teigwarenherstellung, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelmaschine, Sicherheitsanforderung, Hygieneanforderung, Sicherheit, Gefährdung, Großküche, Küchengerät, Herstellung, Begriffe, Terminologie, Betriebsanleitung, Arbeitssicherheit, Dokumentation, PSA, persönliche Schutzausrüstung, Kennzeichnung, Warnhinweis, Piktogramm, Konstruktion, Ausführung, Geräuschmessung, Aufzeichnung, Behänger, Abstreifmaschine, Schneidmaschine, Stabrücktransport