Rice. Determination of amylose content. Routine methods
22 стр.
Заменен
Печатная копияПечатное издание
163.30 £ (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/BSI
ICS:
67.060 Cereals,. Including grains, corn, flours, baked products, etc. / Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
Ключевые слова:
Rice, Cereals, Cereal food products, Chemical analysis and testing, Determination of content, Starches, Spectrophotometry, Specimen preparation, Food testing