(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ISO 5530-3:1988
Wheat flour; physical characteristics of doughs; part 3: determination of water absorption and rheological properties using a valorigraph
Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 3. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением валориграфа
8 стр.
Действует
Электронный (pdf)
47.88 CHF (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/ISO
ICS:
67.060 Cereals,. Including grains, corn, flours, baked products, etc. / Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.