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ÖNORM EN 12144:1996-11
Fruit and vegetable juices - Determination of total alkalinity of ash - Titrimetric method
Действует
Печатная копияПечатное издание
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.160.20 Non-alcoholic. Including juices, nectars, mineral waters, lemonades, root beer, cola drinks, etc. / Безалкогольные напитки. Включая минеральные воды, лимонады, безалкогольное пиво, напитки кола и т.д.
Описание
This European Standard specifies a method for the titrimetric determination of the total alkalinity of ash in fruit and vegetable juices and related products.
Diese ÖNORM beschreibt ein titrimetrisches Verfahren zur Bestimmung der Aschen-Gesamtalkalität in Frucht- und Gemüsesäften und verwandten Produkten.
Ключевые слова:
Fruchtsaft, Gemüsesaft, Gehaltsbestimmung, Bestimmungsverfahren, Lebensmittel, Lebensmitteluntersuchung, Lebensmittelhygiene, Berechnung, Prüfung, Prüfverfahren, Prüfbericht, Titrimetrie, Aschenbestimmung, Alkalität, chemische Analyse