ÖNORM EN 12955:1999-11
Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the sum of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, shell-fruits and derived products - High performance liquid chromatographic method with post column derivatization and immunoaffinity column clean up
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.050 General methods of tests and analysis for food products / Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
Описание
This European Standard specifies a method for the determination of aflatoxin contents of greater than 8 pglkg.
The method has been successfully validated in an interlaboratory study according to ISO 5725: 1986 on maize containing
24,s pg/kg, peanut butter containing 8,4 pgkg and raw peanuts containing 16 ygkg of total aflatoxins.
Some laboratory experiences have shown that this method can be used to several types of cereals, oilseed products, shell-fruits,
drkd fruits and derived products, after in-house validation.
Diese Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Aflatoxingehaltes von mehr als 8 µg/kg fest. Das Verfahren wurde im Ringversuch nach ISO 5725:1986 erfolgreich an Mais mit 24,5 µg/kg, Erdnußcreme mit 8,4 µg/kg und unbehandelten Erdnüssen mit 16 µg/kg Gesamtaflatoxingehalt geprüft. Einige Laborerfahrungen haben gezeigt, daß dieses Verfahren, nachdem es intern validiert wurde, auch auf verschiedene andere Getreidearten, Ölsaaten, Nüsse, Trockenobst und verwandte Produkte angewendet werden kann.
The method has been successfully validated in an interlaboratory study according to ISO 5725: 1986 on maize containing
24,s pg/kg, peanut butter containing 8,4 pgkg and raw peanuts containing 16 ygkg of total aflatoxins.
Some laboratory experiences have shown that this method can be used to several types of cereals, oilseed products, shell-fruits,
drkd fruits and derived products, after in-house validation.
Diese Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Aflatoxingehaltes von mehr als 8 µg/kg fest. Das Verfahren wurde im Ringversuch nach ISO 5725:1986 erfolgreich an Mais mit 24,5 µg/kg, Erdnußcreme mit 8,4 µg/kg und unbehandelten Erdnüssen mit 16 µg/kg Gesamtaflatoxingehalt geprüft. Einige Laborerfahrungen haben gezeigt, daß dieses Verfahren, nachdem es intern validiert wurde, auch auf verschiedene andere Getreidearten, Ölsaaten, Nüsse, Trockenobst und verwandte Produkte angewendet werden kann.
Ключевые слова:
Lebensmittel, Bestimmung, Aflatoxin, Mais, Erdnuß, Immunoaffinitätssäule, Flüssigkeitschromatographie, Hochleistungsflüssigkeitschromatographie, Nachsäulenderivatisierung, Lebensmitteluntersuchung, Chemikalie, Reagenzien, Prüfgerät, Extraktion, Kalibriergerade, Berechnung, Bestimmungsverfahren, Präzision, Wiederholgrenze, Vergleichgrenze, Untersuchungsbericht, Getreide, Schalenfrucht, Erdnuss
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