(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ÖNORM EN 15851:2010-05
Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1 in cereal based foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection
Действует
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Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.060 Cereals,. Including grains, corn, flours, baked products, etc. / Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д., 67.230 Prepackaged. Including baby food / Расфасованные пищевые продукты и пищевые продукты, подвергнутые кулинарной обработке. Включая продукты детского питания
Описание
This European Standard specifies a method for the determination of aflatoxin B1 in baby food by high
performance liquid chromatography (HPLC) with immunoaffinity cleanup and fluorescence detection. This
method has been validated in an interlaboratory study via the analysis of both naturally contaminated and
spiked samples ranging from 0,07 micro g/kg to 0,18 micro g/kg.
For further information on the validation, see Clause 9 and Annex B.
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Aflatoxin B1 in Säuglingsnahrung durch
Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion
fest. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch durch die Untersuchung von natürlich kontaminierten
Proben und aufgestockten Proben mit Gehalten von 0,07 micro g/kg bis 0,18 micro g/kg validiert.
Weitere Informationen zur Validierung befinden sich in Abschnitt 9 und Anhang B.
Ключевые слова:
Lebensmittel, Aflatoxin, Säuglingsnahrung, Getreidebasis, Lebensmitteluntersuchungsverfahren, Reinigung, Immunoaffinitätssäule, Fluoreszenzdetektion, Analyse, Kurzbeschreibung, Chemikalie, Natriumchlorid, Gerät, Durchführung, Berechnung, Untersuchungsbericht, Chromatogramm, Präzisionsdaten, Abbildung, Präzision