Ключевые слова:
Klimatechnik,Großküchengerät,Einrichtung,Belüftung,Entlüftung,gewerbliche Küche,Allgemeine Anforderung,Berechnungsmethode,Grundsätze der Küchenlüftung,Kücheneinteilung,Auslegungsgrundlage,ergonomische Anforderung,hygienische Anforderung,Luftführung im Raum,Grundlagen zur Dimensionierung,raumlufttechnische Anlage,Großküche,Begriffe,ergonomisch,Ergonomie,Luftstrom,Lüftungsanlage,Lebensmittel,gewerblich,Speisen,Geschirr,Geräte,Lagerung,Küchenlüftungsanlage,Küchenlüftung,Hygiene,Luftstromberechnung,raumlufttechnisch,Luftführung,Berechnung,Berechnungsverfahren,Definition,Abluftanlage,Raumluft,Prüfung,Anforderung,Lüftungseinrichtung,Prüfverfahren,lüftungstechnische Anlage,Lüftung,Raumlufttemperatur