This International Standard specifies a rapid method for the determination of the oil and water contents of commercial oilseeds using pulsed nuclear magnetic resonance (NMR). It is applicable to rapeseeds, soya beans, linseeds and sunflower seeds with a water content less than 10 %. For seeds with higher water contents, drying is necessary before the oil content can be determined by pulsed NMR.
NOTE 1 This method has been tested with rapeseeds, soya beans, linseeds and sunflower seeds. This does not, however, preclude its applicability to other commercial seeds whose oil is liquid at the temperature of measurement.
NOTE 2 The reproducibility values are generally higher than those obtained by the drying method (ISO 665).
Diese ÖNORM beschreibt ein Schnellverfahren zur Bestimmung des Öl- und Wassergehaltes von im Handel erhältlichen Ölsamen mittels gepulster NMR-Spektrometrie. Das Verfahren ist auf Raps, Sojabohnen, Leinsamen und Sonnenblumenkerne mit einem Wassergehalt von weniger als 10 % anwendbar. Bei höheren Wassergehalten ist vor der Bestimmung des Ölgehaltes eine Trocknung notwendig. Die Anwendbarkeit auf andere Ölsaaten ist denkbar, soferne das Öl bei der Meßtemperatur flüssig ist.