(812) 309-78-59
(495) 223-46-76
ÖNORM EN ISO 8442-6:2001-03
Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 6: Lightly silver plated table holloware protected by lacquer (ISO 8442-6:2000)
Действует
Печатная копияПечатное издание
215.56 € (включая НДС 20%)
Разработчик:
Зарубежные/ON
ICS:
67.250 Materials. Including catering containers, and materials and articles in contact with drinking water / Материалы и предметы в контакте с пищевыми продуктами. Включая тару для поставки пищевых продуктов и материалы и предметы в контакте с питьевой водой97.040.60 Cookware,. Including table cutlery and table ware / Посуда для приготовления пищи, ножевые изделия и столовые приборы. Включая столовые ножи и столовую посуду
Описание
This Standard specifies material and performance requirements for table holloware and cast
attachments, made from metals which are lightly silver-plated and protected by lacquer.
This Standard is applicable to such items as jugs, dishes, wine coolers, tea- and coffee-pots,
trays and tureens.
Requirements are specified for brass, copper, bronze, nickel-silver, pewter and stainless steel
holloware with a light silver-plating and a lacquered coating.
The standard does not cover holloware made entirely of precious metals, brass, nickel-silver,
stainless steel or made from ceramics or glass or non-stainless steel or zinc-based die cast.
Composition limits are specified for the basic metals for fabrication of the holloware prior to
silver-plating and lacquering.
The standard does not include requirements for design, size or any other characteristics which
are matters of personal choice or which can be readily assessed by the purchaser at the point
of sale.
Die an Werkstoffe und Gebrauchseigenschaften gestellten Anforderungen für Tafelgeräte und dekorative Hohlwaren sowie gegossenes Zubehör aus Metallen, die leicht versilbert und mit Lack geschützt sind, werden festgelegt. Diese ÖNORM gilt für Gegenstände wie Krüge, Schalen, Weinkühler, Tee- und Kaffeekannen, Tabletts und Suppenschüsseln. Die Anforderungen gelten für Gefäße aus Messing, Kupfer, Bronze, Neusilber, Zinn und nichtrostenden Stahl mit leichter Versilberung und Lackschicht, jedoch gilt diese ÖNORM nicht für Gefäße, die vollständig aus Edelmetallen, Messing, Neusilber, nichtrostendem Stahl oder Keramik, Glas, rostendem Stahl oder Zinkdruckguss hergestellt sind. Die Grenzwerte der Zusammensetzung sind für Grundmetalle zur Herstellung der Gefäße vor der Versilberung und Lackierung festgelegt.
Ключевые слова:
Gastronomie, Lebensmittel, Lebensmittelkontakt, Tafelgerät, Tafelgeschirr, lackiert, versilbert, Hohlware, Werkstoff, Gebrauchseigenschaft, Metall, Gefäß, Begriffe, Terminologie, Zusammensetzung, Ausführung, Kennzeichnung, Etikettierung, Lackierung, Prüfverfahren, Abbildung, Materialanforderung, Geschirr, Versilberung