This Part of this European Standard specifies test methods for the determination of the overall migration into fatty
food simulants from plastics materials and articles, by total immersion of test specimens in a fatty food simulant at
temperatures from 5 °C, up to and including 20 °C, for selected times.
This method is most suitable for plastics in the form of films and sheets, but can be applied to a wide range of
articles or containers from which test pieces of a suitable size can be cut.
The fatty food simulant used in these test methods is dewaxed sunflower oil since, unlike olive oil, remains liquid at
the lower test temperature.
The test method described is applicable to most types of plastics, although there are some plastics for which it is
known not to be applicable.
Beschrieben wird ein Prüfverfahren für die Bestimmung der Gesamtmigration in fettige Prüflebensmittel aus Werkstoffen und Gegenständen aus Kunststoff durch völliges Eintauchen der Prüfmuster in ein fettiges Prüflebensmittel bei Temperaturen von 5 °C bis einschließlich 20 °C innerhalb ausgewählter Prüfzeiten. Geeignet ist dieses Verfahren für Kunststoffe in Form von Folien und Platten. Es kann aber auf ein breites Spektrum an Gegenständen oder Behältern angewandt werden, aus denen Prüfstücke von geeigneter Größe geschnitten werden können.