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ÖNORM EN 12267:2011-02

Действует
Food processing machinery - Circular saw machines - Safety and hygiene requirements
This European Standard specifies requirements for the design and manufacturing of circular saw machines (see
Figures 1 and 2).
The machines covered by this European Standard are used to cut bone and meat.
The circular saw machines covered by this European Standard do not include circular saw machines for processing
of wood and similar materials and the requirements of EN 1870-1:1999 do not apply.
Circular saw machines for domestic use are not included in this European Standard.
This European Standard applies only to machines which are manufactured after the date of issue of this European
Standard.
This European Standard covers the following types of machines:
Circular saw machines with a feed table and a fixed product pusher
- The distance "A" from the floor to the top surface of the feed table is from 800 mm to 1050 mm. The saw blade
diameter is between 350 mm and 400 mm (see Figure 1).
- Circular saw machines installed in a cutting line (e.g. conveyor belt or roller conveyor), e.g. with a protective
component which can be lifted on the feed and discharge side. The saw blade diameter is between 350 mm
and 400 mm (see Figure 2).
Diese Europäische Norm spezifiziert Anforderungen an die Konstruktion und Herstellung von Kreissägemaschinen
(siehe Bilder 1 und 2).
Die von dieser Europäischen Norm behandelten Maschinen werden zum Schneiden von Knochen und Fleisch
verwendet.
Die in dieser Europäischen Norm behandelten Kreissägemaschinen sind keine Kreissägemaschinen zum
Bearbeiten von Holz und ähnlichen Materialien und die in EN 1870-1:1999 beschriebenen Anforderungen
gelten nicht.
Kreissägemaschinen für den Hausgebrauch werden von dieser Europäischen Norm nicht behandelt.
Diese Europäische Norm gilt nur für Maschinen, die nach dem Ausgabedatum dieser Europäischen Norm
erstellt werden.
Diese Europäische Norm behandelt folgende Bauarten von Maschinen:
Kreissägemaschinen mit Zuführtisch und fest angebrachtem Materialdrücker:
- Der Abstand ¿A¿ zwischen Fußboden und Fläche des Zuführtisches zwischen 800 mm und 1 050 mm.
Der Durchmesser des Sägeblattes liegt zwischen 350 mm und 400 mm (siehe Bild 1).
- Kreissägemaschinen, eingebaut in eine Zerlegeanlage (z. B. Transportband oder Rollenbahn), z. B. mit
anhebbarem Schutzteil an der Zuführ- und Abführseite. Der Durchmesser des Sägeblattes liegt zwischen
350 mm und 400 mm (siehe Bild 2).
ICS
67.260 Plants and equipment for the food industry / Установки и оборудование для пищевой промышленности