This European Standard specifies requirements for the design and manufacturing of band saw machines (see
Figures 1 to 5).
The machines covered by this European Standard are used to cut bone and meat.
The band saw machines covered by this European Standard do not include band saw machines for processing
wood and similar materials and the requirements of EN 1807 do not apply.
Band saw machines for domestic use are not included in this European Standard.
This European Standard only applies to machines which are manufactured after the date of issue of this European
Standard.
This European Standard covers the following types of machines:
Band saw machines which are placed on the floor and can be wheel-mounted (see Figure 6).
Type A
Band saw machine with a feed table and a fixed product pusher
Cutting height SH < 250 mm
Location: Table (see Figure 1) or base (see Figure 2). Distance A from the floor to the top surface of the feed table
is between 800 mm and 1050 mm.
Diese ÖNORM spezifiziert Anforderungen an die Konstruktion und Herstellung von Bandsägemaschinen, die zum Schneiden von Fleisch, Gefrierfleisch,Knochen und anderen Lebensmitteln verwendet werden. Sie umfaßt die Bauarten mit verschiedenen Schnitthöhen. Neben Definitionen der wichtigen Bauteile werden die möglichen Gefährdungen und, daraus resultierend, die notwendigen Sicherheitsanforderungen festgelegt. Ein eigener Abschnitt beschäftigt sich mit den Hygieneanforderungen, die auch in zwei normativen Anhängen mit Beispielen behandelt werden. Betriebsanleitung, die Schulung des Bedieners und die Kennzeichnung werden ausführlich behandelt.