This European Standard specifies a method for the determination of total-b-carotene in foodstuffs by high performance liquid chromatography (HPLC).
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Gesamt-b-Carotin in Lebensmitteln mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (HPLC) fest.