This part of this European Standard provides a guide to the selection of the appropriate conditions of contact
of food simulants with the test article before the determination of specific migration of those substances
subject to a migration limit.
NOTE According to Directive 2002/72/EC[2] the determination of the migration of specified components in foodstuffs
instead of the use of simulants is permitted. However, in that situation there is no need to give guidance on the test
conditions of time and temperature as contact conditions shall be equal to conditions applied in real.
Also general guidance is given for the determination of the amount of the substance in the final plastics
material or article.
Dieser Teil der Europäischen Norm stellt eine Anleitung für die geeigneten Bedingungen des Kontakts von Prüflebensmitteln mit dem zu prüfenden Kunststoff vor der Bestimmung der spezifischen Migration derjenigen Substanzen, die einem Migrationsgrenzwert unterliegen, dar. Nach der Richtlinie 90/128/EWG ist die Bestimmung der Migration festgelegter Kunststoffbestandteile in Lebensmitteln anstelle der Verwendung von Prüflebensmitteln zulässig. Für diese Situation besteht jedoch keine Notwendigkeit, eine Anleitung zu den Prüfbedingungen Zeit und Temperatur zu geben, da die Expositionsbedingungen den tatsächlich angewendeten Bedingungen gleich sein müssen. Es wird auch eine allgemeine Anleitung für die Bestimmung der Substanzmenge im endgültigen Kunststoffmaterial oder -gegenstand (Gebrauchsgegenstand) gegeben.