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ÖNORM EN 13534:2011-02

Действует
Food processing machinery - Curing injection machines - Safety and hygiene requirements
This standard applies for
- curing injection machines with infeed and outfeed devices;
- curing injection machines with infeed and outfeed devices and loading devices.
This standard does not apply to portable/hand guided curing injection devices.
This document deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to curing injection
machinery when they are used as intended and under conditions of misuse which are reasonably foreseeable
by the manufacturer (see Clause 4).
This document is not applicable to curing injection machines which are manufactured before the date of
publication of this document by CEN.
Diese Norm gilt für
- Pökelspritzmaschinen mit Zu- und Abführeinrichtung;
- Pökelspritzmaschinen mit Zu- und Abführeinrichtung und Beschickungseinrichtung.
Diese Norm ist nicht anwendbar auf tragbare/handgeführte Pökelspritzgeräte.
Dieses Dokument behandelt alle signifikanten Gefährdungen und Gefährdungsereignisse von Pökelspritzmaschinen
bei bestimmungsgemäßem Gebrauch und unter Beachtung einer für den Hersteller vernünftigerweise
vorhersehbaren Fehleranwendung (siehe Abschnitt 4).
Dieses Dokument gilt nicht für Pökelspritzmaschinen, die hergestellt wurden, bevor CEN dieses Dokument
veröffentlichte.
ICS
67.260 Plants and equipment for the food industry / Установки и оборудование для пищевой промышленности