This European Standard specifies performance criteria for the selection of methods of analysis of elements and their chemical species in foodstuffs and contains performance requirements and characteristics, guidelines for laboratory set-up, sample preparation and test reports.
Diese Europäische Norm legt Leistungskriterien für die Auswahl von Untersuchungsverfahren zur Bestimmung von Elementen und deren chemischen Verbindungen in Lebensmitteln fest. Sie enthält Leistungsanforderungen und -merkmale, Anleitungen für die Einrichtung eines Laboratoriums, die Probenvorbereitung und die Erstellung von Prüfberichten.