This European Standard specifies a method for the determination of lead, cadmium, chromium and molybdenum in
foodstuffs by graphite furnace atomic absorption spectrometry (GFAAS) after pressure digestion.
Specific foodstuffs for which European Standards exist are excluded from the scope of this horizontal European
Standard. The analyst shall review if vertical standards exist.
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Blei, Cadmium, Chrom und Molybdän in Lebensmitteln mit der Graphitofen-Atomabsorptionsspektrometrie (GFAAS) nach Druckaufschluss fest. Lebensmittel, für die es spezielle Europäische Normen gibt, sind vom Anwendungsbereich dieser horizontalen Europäischen Norm ausgenommen. Es obliegt dem Analytiker, das Vorhandensein vertikaler Normen zu prüfen.