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ÖNORM EN 14112:2021-03

Действует
Fat and oil derivatives - Fatty Acid Methyl Esters (FAME) - Determination of oxidation stability (accelerated oxidation test)
This document specifies a method for the determination of the oxidation stability of fatty acid methyl esters (FAME) at 110 °C, by means of measuring the induction period up to 48 h.
For induction periods higher than 8,5 h the precision is not covered by the precision statement of this method.
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung der Oxidationsstabilität von Fettsäure-Methylestern (FAME) bei 110 °C mittels Messung der Induktionszeit bis zu 48 h fest.
Bei Induktionszeiten länger als 8,5 h ist die Präzision nicht durch die Präzisionsangabe dieses Verfahrens abgedeckt.
ICS
67.200.10 Animal and vegetable fats and oils / Животные и растительные масла и жиры