This Part of this European Standard specifies a test method to determine whether there is fatty contact and is
applicable to all foods. Testing some foods can require modifications to the method. The method is applicable to
contact situations from -20 °C to 100 °C.
Festgelegt ist ein Prüfverfahren für die Bestimmung, ob ein fettiger Kontakt besteht, und dies ist auf alle Lebensmittel anwendbar. Die Prüfung einiger Lebensmittel kann Änderungen des Verfahrens erforderlich machen. Das Verfahren ist für Kontaktsituationen bei Temperaturen von -20 °C bis +100 °C anwendbar.