This document specifies fire testing requirements for water mist systems used for fire protection of industrial oil cookers. This does not include requirements for systems used for protection of other equipment such as exhaust air ducts, heaters, heat exchangers, and food processing and food preparation areas.
Dieses Dokument legt Anforderungen an den Brandversuch von Feinsprüh-Löschanlagen fest, die für den Brandschutz von industriellen Großfrittieranlagen eingesetzt werden. Die Anforderungen gelten nicht für Löschanlagen, die zum Schutz anderer Einrichtungen dienen, z. B. Abluftkanäle, Wärmeerzeuger, Wärme-tauscher und Lebensmittelverarbeitungs- und Lebensmittelzubereitungsbereiche.