This European standard describes the determination of NOGE components with more than two aromatic rings
(the two-ring NOGE is equal to BFDGE = Bis(2-hydroxyphenyl)methane bis(2,3-epoxypropyl)ether) and at
least one epoxy group as well as their derivatives containing chlorohydrin functions and having a molecular
mass less than 1000 Daltons in can coatings.
A high performance liquid chromatography (HPLC) method is employed based on reversed phase HPLC and
fluorescence detection.
The method is capable of determining NOGE and its derivatives at a minimum level of 1 ug/ml in solution.
Direct HPLC analysis of the can coating extract may result in chromatograms difficult to interpret, due to
interference from other components or the instability of the monomer resulting in a complex mixture of
derivatives and/or reaction products. By forced hydrolysis of all epoxy groups and their reaction products, the
quantification of the NOGE is simplified and the identities of the substances are indicatively confirmed.
NOTE In this European standard the term NOGE and its derivatives refers to the requirements of Directive
2002/16/EC [1] and its amendment, Directive 2004/13/EC [2]. This includes NOGE components with more than two
aromatic rings and at least one epoxy group as well as their derivatives containing chlorohydrin functions and having a
molecular mass less than 1000 Daltons.
NOGE (Novolac-Glycidylether) ist ein Monomer, das bei der Herstellung von bestimmten polymeren Werkstoffen und Gegenständen, die für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, verwendet wird. NOGE wird hauptsächlich für Epoxidbeschichtungen von Dosen und Deckeln verwendet. Die Substanz kann auch in Organosolbeschichtungen verwendet werden. Nach der Herstellung können Rückstände von NOGE oder dessen Reaktionsprodukten im Endprodukt verbleiben und in Lebensmittel migrieren, die mit dem Produkt in Berührung kommen. Diese Europäische Norm beschreibt die Bestimmung von NOGE-Bestandteilen mit mehr als zwei aromatischen Ringen (NOGE mit zwei Ringen entspricht BFDGE = Bis(2-hydroxyphenyl)methan-bis-(2,3-epoxy-propyl)ether) und mindestens einer Epoxygruppe sowie von deren Derivaten mit Chlorhydrinfunktionen und einer relativen Molmasse von weniger als 1 000 Dalton in Beschichtungen von Dosen. Angewendet wird ein Verfahren der Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie (HPLC), das auf Umkehrphasen-HPLC und Fluoreszenzdetektion beruht.