This European Standard specifies a method for the determination of ochratoxin A in currants, raisins, sultanas,
mixed dried fruit and dried figs by high performance liquid chromatography (HPLC) with immunoaffinity
cleanup and fluorescence detection. This method has been validated in an interlaboratory study via the
analysis of both naturally contaminated and spiked samples ranging from 1,1 Myg/kg to 11 Myg/kg.
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Ochratoxin A in Korinthen, Rosinen,
Sultaninen, gemischtem Trockenobst und getrockneten Feigen durch Hochleistungsflüssigchromatographie
(HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion fest. Dieses Verfahren wurde
in einem Ringversuch durch die Untersuchung sowohl von natürlich kontaminierten als auch von
aufgestockten Proben mit Gehalten von 1,1 Myg/kg bis 11 Myg/kg validiert.