This European Standard specifies quantitative methods for determining the TON and TFN of waters and also
a qualitative method for determining any abnormal odour and/or flavour. It is essential that the safety remarks
in Clause 5 are taken into account.
Two quantitative methods are described:
a short method applicable when either a sample has no odour and flavour or when the odour and flavour
are to be compared with a specified threshold number;
a full method applicable when the threshold number for the sample is to be determined.
For both quantitative methods, two different methodologies are described:
unforced choice in the standard;
forced choice in Annex B.
Both methods are applicable for quantifying the odour and flavour of drinking water and/or migration waters
from materials in contact with waters.
NOTE The choice of the quantitative or qualitative method is depending on the national regulations, and on the type
of water to be assessed (raw water, distribution water, migration water .)
Diese Europäische Norm legt quantitative Verfahren zur Bestimmung des TON und des TFN von Wasser
sowie ein qualitatives Verfahren, das bei ungewöhnlichem Geruch und/oder Geschmack angewendet werden
kann, fest. Die Warnhinweise in Abschnitt 5 werden beachtet.
Zwei quantitative Verfahren werden beschrieben:
ein Kurzzeitverfahren, anwendbar, wenn entweder die Probe keinen Geruch oder Geschmack besitzt
oder wenn der Geruch und der Geschmack mit einem bestimmten Geruchsschwellenwert verglichen
werden soll:
ein vollständiges Verfahren, anwendbar, wenn der Schwellenwert der Probe zu ermitteln ist.
Für beide quantitative Verfahren werden verschiedene Vorgehensweisen beschrieben:
Verfahren der freien Wahl im Hauptteil der Norm;
Verfahren der erzwungenen Wahl im Anhang B.
Beide Verfahren sind anwendbar, um Geruch oder Geschmack von Trinkwasser und/oder von Migrationswasser
von Materialien im Kontakt mit Trinkwasser zu bestimmen.
ANMERKUNG Die Auswahl des qualitativen bzw. der quantitativen Verfahren hängt von den nationalen Festlegungen
und von der Art des zu untersuchenden Wassers (Rohwasser, Leitungswasser, Migrationswasser ...) ab