This European Standard specifies a test method for the laboratory assessment of the potential cytotoxic effect of paper and board intended to come into contact with foodstuffs using specifically the HepG2 cell line.
Compared to the EN 15845, HepG2 cells are more representative of a human oral exposure to xenobiotics, due to the presence in the cells of phase I, II and III enzymes of the metabolism.
Diese Europäische Norm legt ein Prüfverfahren für die Laboruntersuchung des potentiellen zytotoxischen Effekts von Lebensmittelkontaktmaterialien aus Papier oder Pappe, spezifisch unter Verwendung der HepG2-Zelllinie, fest.
Im Vergleich zur EN 15845 repräsentieren HepG2-Zellen besser den oralen Kontakt des Menschen mit Xenobiotika aufgrund des Vorhandenseins von Phase I, II und III-Stoffwechselenzymen in den Zellen.