This document specifies a test method and the minimum requirements for fungicidal or yeasticidal activity of chemical disinfectant and antiseptic products that form a homogeneous, physically stable preparation when diluted with hard water or - in the case of ready-to-use-products - with water. Products can only be tested at a concentration of 80 % or less as some dilution is always produced by adding the test organisms and interfering substance.
This document applies to products that are used in food, industrial, domestic and institutional areas excluding areas and situations where disinfection is medically indicated and excluding products used on living tissues except those for hand hygiene in the above considered areas. The following areas are at least included:
a) processing, distribution and retailing of:
1) food of animal origin (milk and milk products; meat and meat products; fish, seafood, and related products; eggs and egg products; animal feeds; etc.)
2) food of vegetable origin (beverages; fruits, vegetables and derivatives (including sugar, distillery ...); flour, milling and baking; animal feeds; etc.)
b) institutional and domestic areas (catering establishments; public areas; public transports; schools; nurseries; shops; sports rooms; waste containers (bins ...); hotels; dwellings; clinically non-sensitive areas of hospitals; offices; etc.)
c) other industrial areas (packaging material; biotechnology (yeast, proteins, enzymes, ...); pharmaceutical; cosmetics and toiletries; textiles; space industry, computer industry; etc.)
EN 14885 specifies in detail the relationship of the various tests to one another and to “use recommendations”.
Dieses Dokument legt ein Prüfverfahren und die Mindestanforderungen an die fungizide oder levurozide Wirkung von chemischen Desinfektionsmitteln und Antiseptika fest, die bei Verdünnung in Wasser standardisierter Härte oder - im Falle gebrauchsfertiger Produkte - in Wasser eine homogene, physikalisch stabile Zubereitung bilden. Die Produkte können nur bei einer Konzentration von höchstens 80 % oder weniger geprüft werden, da durch die Zugabe der Prüforganismen und der Belastungssubstanz immer eine bestimmte Verdünnung auftritt.
Dieses Dokument gilt für Produkte, die im Lebensmittelbereich, in der Industrie, im Haushalt und in öffentlichen Einrichtungen benutzt werden; ausgenommen sind Bereiche und Situationen, in denen die Desinfektion medizinisch angezeigt ist, und Produkte, die auf lebenden Geweben angewendet werden, hier wiederum außer denen, die zur Handhygiene in den vorstehend genannten Bereichen verwendet werden. Es werden mindestens folgende Bereiche abgedeckt:
a) Verarbeitung, Vertrieb und Verkauf von:
1) Lebensmitteln tierischer Herkunft (Milch und Milcherzeugnisse; Fleisch und Fleischprodukte; Fisch, Meerestiere und zugehörige Erzeugnisse; Eier und Eiprodukte; Tiernahrung; usw.)
2) Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft (Getränke; Obst, Gemüse und zugehörige Erzeugnisse (einschließlich Zucker, Destillationsprodukte usw.); Mehl, gemahlene und gebackene Pro-dukte; Tiernahrung; usw.)
b) öffentliche Einrichtungen und Haushaltsbereiche (Verpflegungseinrichtungen; öffentliche Bereiche; öffentliche Verkehrsmittel; Schulen; Kindergärten; Geschäfte; Sportstätten; Abfallbehälter (Mülltonnen usw.); Hotels; Wohngebäude; klinisch nicht relevante Bereiche in Krankenhäusern; Büroräume; usw.)
c) andere industrielle Bereiche (Verpackungsmaterial; Biotechnologie (Hefe, Proteine, Enzyme usw.); Pharmazeutika; Kosmetika und Toilettenartikel; Textilien; Luft- und Raumfahrtindustrie, Computerindustrie; usw.)
EN 14885 legt im Einzelnen den Zusammenhang zwischen den verschiedenen Prüfungen und die "Anwendungsempfehlungen" fest.