This European Standard specifies the test methods and requirements for the construction and operating
characteristics relating to the safety, rational use of energy and marking, of commercial gas heated fryers.
This European Standard only covers type testing.
Für gewerbsmäßig verwendete, gasbeheizte Friteusen und Fettbackgeräte sind die Prüfverfahren und die Anforderungen an die Konstruktion und für den Betrieb, bezogen auf die Sicherheit, rationelle Energienutzung und Kennzeichnung festgelegt.