This document specifies a horizontal method for the detection by enrichment or direct plating of Campylobacter spp. It is applicable to
- products intended for human consumption,
- products intended for animal feeding,
- environmental samples in the area of food and feed production, handling, and
- samples from the primary production stage such as animal faeces, dust, and swabs.
Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis von Campylobacter spp. durch Anreicherung oder direktes Ausplattieren fest. Es gilt für
- Produkte, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind,
- Produkte, die als Futtermittel bestimmt sind,
- Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebens- und Futtermitteln und beim Umgang mit Lebens- und Futtermitteln und
- Proben aus der Primärproduktion, wie Tierkot, Staub und Tupfer.