This document specifies a horizontal method for
- the detection of L. monocytogenes, and
- the detection of Listeria spp. (including L. monocytogenes).
This document is applicable to
- products intended for human consumption and for the feeding of animals, and
- environmental samples in the area of food production and food handling.
It is possible that certain additionally described Listeria species may not be detected or confirmed by this method.
Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren fest für
- den Nachweis von L. monocytogenes und
- den Nachweis von Listeria spp. (einschließlich L. monocytogenes).
Dieses Dokument gilt für
- Produkte, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind und
- Umgebungsproben aus dem Bereich der Herstellung von Lebensmitteln und beim Umgang mit Lebensmitteln.
Es ist möglich, dass bestimmte, zusätzlich beschriebene Listeria-Arten nicht unbedingt mit diesem Verfahren nachweisbar oder bestätigbar sind.