This International Standard specifies a method for the determination of resistance to extrusion of milled rice
kernels, parboiled or not parboiled, after cooking under specified conditions.
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Extrusionswiderstandes von geschliffenen
Reiskörnern, parboiled oder nicht parboiled, nach dem Kochen unter vorgegebenen Bedingungen fest.