Diese ÖNORM legt ein Verfahren zur Bestimmung der durch Zentrifugalkraft abtrennbaren Sedimente in Rohfetten und -ölen fest. Das Verfahren gilt für Rohfette und -öle, die durch Extraktion und/oder Pressen gewonnen wurden, und für Öle mit einem Sedimentgehalt von 0,03 ml je 100 g bis 15 ml je 100 g.