Стандарты ON ICS 67 Food technology / Производство пищевых продуктов 67.060 Cereals,. Including grains, corn, flours, baked products, etc. / Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

ÖNORM EN ISO 17715:2015-02

Действует

Flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Amperometric method for starch damage measurement (ISO 17715:2013)

Описание Изменения Ссылки Версии

This International Standard specifies the determination of the damage to starch using an amperometric method.
It is applicable to all flour samples from industrial or laboratory milling of wheat (Triticum aestivum L.).
Diese Internationale Norm legt die Bestimmung der Beschädigung von Stärke mithilfe eines amperometrischen Verfahrens fest.
Sie ist für alle Mehlproben von Weizen (Triticum aestivum L.) der industriellen oder der Labor-Vermahlung anwendbar.

ICS

67.060 Cereals,. Including grains, corn, flours, baked products, etc. / Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.